Descrizione
Crystal, Silver e Gold. Ci piace pensare che siano tre dissertazioni diverse su un prodotto unico e dal sapore avvolgente, che sin dall’antichità veniva impiegato per arricchire di gusto piatti a base di carne e pesce, nonché contorni di verdure, insalate, frutta e ovviamente dessert di ogni genere. Si tratta dell’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Identificazione Geografica Protetta), confezionato da Brivio con un grado di acidità pari al 6% e disponibile in un’ampia gamma di formati e supporti, a seconda delle esigenze del cliente.
Partiamo da Crystal, condimento prelibato e dall’aroma gradevole che può accompagnare qualsiasi piatto. Proseguiamo poi con Silver, il cui gusto si fa più intenso e ricercato e che proprio per questo è in grado di dare carattere ad ogni pietanza. Approdiamo infine a Gold, una vera conquista per gli amanti dell’aceto balsamico di Modena, che potranno riscoprire tutto il profumo e l’aroma del condimento emiliano per eccellenza, attingendo anche a solo poche gocce di questo prezioso nettare per volta.